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公司新聞

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年夜飯的味道,從港興記鮑參翅肚盆菜開始……

點(diǎn)擊:載入中...發(fā)布日期:2021-01-13

今是臘月初一,

俗話說:

一進(jìn)臘月門,

便有過年來(lái)。

“年”的腳步臨近,

距年三十剩29天啦~

年味兒也越來(lái)越濃~


隨著冬天的到來(lái),剛剛好轉(zhuǎn)不久的形勢(shì),又開始反反復(fù)復(fù)。新的一年到來(lái),每個(gè)人都對(duì)臨近的春節(jié)有著或多或少的安排,有些人準(zhǔn)備去參加各式各樣的新年活動(dòng),

有些人準(zhǔn)備預(yù)定一桌美滿的團(tuán)圓年夜飯。然而,所有人群聚集的活動(dòng)全部取消?。?!種種情況下,我們?cè)撊绾芜^個(gè)美滿年?在家團(tuán)圓似乎是目前來(lái)說穩(wěn)妥的選擇。

年夜飯主題海報(bào).jpg


家里一頓豐盛的年夜飯,寓意深遠(yuǎn),回味無(wú)窮,但要準(zhǔn)備一場(chǎng)高質(zhì)量的年夜飯,可不是簡(jiǎn)單的事情!一席豐盛的年夜飯,往往需要忙碌上好幾天。

今年,是時(shí)候解下圍裙啦~多多陪伴在外奔波橫跨千里歸家的人,而健康美味又有儀式感的年夜飯,就交給我們吧?。?br />


在家吃年夜飯的正確打開方式,
當(dāng)屬盆菜無(wú)疑,
一盆搞定一桌!
↓↓↓

年夜飯主題海報(bào)1.jpg


榮華富貴大盆菜(3kg)

鮑參翅肚盆菜福壽全

榮華富貴盆菜海報(bào).jpg

百味交融,馥郁香濃!

盆菜將十幾種食材匯聚一盆,

看似做法簡(jiǎn)單實(shí)則工序反復(fù)精細(xì),

每一樣食材都要經(jīng)過精心烹制,

煮、燜、燒、煎、炸、鹵,

再組合在一起,層層裝盆而成!


榮華富貴福壽全海報(bào).jpg


鮑魚(招財(cái)進(jìn)鮑)   海參(參意興隆)

魚翅(展翅高飛)   福袋(福氣滿堂)

鵝掌(橫財(cái)就手)


這一層往往是盆中食材珍貴的,每樣食材都有好意頭,盆滿缽滿、和和美美,吃出一年好彩頭。



花膠(天之驕子)   扇貝(才高北斗)

蹄筋(狀元提拔)   魚唇(年年有余)


當(dāng)?shù)讓邮巢牡南銡馔仙蠈邮巢牡臏聺B透,這些食材相互陪襯、滲透,百味交融。




馬蹄(馬到成功)芋頭(鴻運(yùn)當(dāng)頭) 鷹嘴豆(五谷豐登)


這一層是容易吸收湯汁的食材,充分吸取上面兩層食材的味道與精華,在煮開的過程中變得濃郁入味。

細(xì)細(xì)品嘗經(jīng)微火慢慢燉軟的底層材料吸收了鮑汁的精華后,才算完整的吃完一個(gè)盆菜。


吉祥如意大盆菜(1.5kg)

寓意著團(tuán)圓吉祥的盆菜


吉祥如意盆菜海報(bào).jpg



盆菜,這種源于元朗圍村的傳統(tǒng)菜式,

一盆菜里可薈萃有百菜百味,

共冶一爐,基本原則是“和味”。


圖層 1.png



人們喜歡逢年過節(jié)時(shí)吃盆菜,

盆菜就有了喜慶團(tuán)聚的意義,

能讓你真真切切體驗(yàn)到年味的感覺!


未標(biāo)題-1.jpg


未標(biāo)題-11.jpg

未標(biāo)題-111.jpg


一盆菜,就是一次團(tuán)聚;
一盆菜,就是一場(chǎng)盛宴;
端上象征豐盛、富足、
喜慶、團(tuán)聚的盆菜,
家人、朋友都圍坐在桌前,
再冷的天也會(huì)變得很溫暖~

食用方法

1.剪開真空袋,取出食物平放入鍋內(nèi);

DSC_2173.jpg


2.放在電磁爐上開小火煮10分鐘,再開大火煮至沸騰;

3.內(nèi)有不粘鍋蒸片,適當(dāng)攪動(dòng)即可;

4.再煮5至10分鐘,即可食用。


DSC_2175.jpg


這個(gè)年,給父母訂上一份大盆菜,

讓父母也解放一下雙手吧~

留下更多的時(shí)間和家人說說話聊聊天...


今年,遠(yuǎn)離忙碌,盡享團(tuán)圓!

現(xiàn)在下單,足不出戶,

順豐包郵到家!

快來(lái)把熱騰騰的盆菜帶回家吧~

與家人共享合家團(tuán)聚的“和味”喜悅!





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